소시지 브로콜리 볶음

●재료

감자 2개, 소금, 후춧가루, 비엔나 소시지 20 개, 식용유, 브로콜리 100g, 케첩 소스(토마토 케첩 1/2개, 간장 1큰술, 설탕 2큰술, 후춧가루)

●조리법

1. 감자는 껍질 을 벗긴 후 소시지 크기로 썬 다.
2. 소시지는 칼 집을 넣어 놓는다.
3. 브로콜리는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 후 알맞 은 크기로 쪼갠다.
4. 팬에 기름을 넉넉히 두른 후 감자를 충분히 볶고, 소시지와 브로콜리를 넣어 볶으며, 소 금. 후춧가루로 밑간 을 한 후 케첩 소스에 버무려 낸 다.

자료제공:신나는요리세상